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.蔥油餅.


第一次看到這種造型,外皮炸的小酥,裡面麵包很Q很好吃,在配上香香的蔥及配料,
真的很好吃,重點還不會很油哦!




.蝦餃.


據說這蝦餃每顆都是摺了十一摺,內餡蝦子大隻且配料竹筍等都很新鮮、飽滿,真材實料,
外面那層皮,很Q很軟,一口咬下,大大滿足,好好吃哦~推推推



鳳城蘿蔔糕

第一次看到這麼原始的蘿蔔糕,一直以為都是切好,煎好一片片的,
但這很原始,就是切一大塊,上面加上臘味蒸成
,然後淋上醬油,撒點蔥花,很簡單,但超好吃,
入口都是蘿蔔香加淡淡醬油味,且吃的到細細的蘿蔔絲,讚!



.杏汁燉豬肺.

這道是這家店的招牌之一,第一次吃到這麼特別的食物,用豬肺加上杏汁,燉出來的湯奶白色,
有杏仁香味和濃湯滑感。具說要燉上四個小時以上。


店家都會把料和湯分開呈上,豬肺沾上醬油,因燉上四小時,所以入口及化,真的很特別,
湯是最佳的滋潤補品,入口充滿鮮甜清香,杏仁的香味很清淡,跟台灣的有差別.
有機會來一定要嚐試這道哦!推推推!


.芥藍菜.

我喜歡這裡的芥藍菜,因為很脆又好吃,再配上蠔油醬汁,不錯哦!



.辣椒包肉.

可以接受微辣的朋友,一定不能錯過這道,真的很特別,一開始還以為是青椒,結果不是,
是辣椒,且裡面還塞肉,吃起來辣辣的,很好吃,推推推!




.雞煲翅.

這道也是店裡招牌之一,人氣很旺的哩!小小一碗居然要MOP$350元,真是不俗,狠貴!
總經理就這樣一人一碗的點下去,讓大夥嚐試這道美味,真是很感恩哩!

店內介紹此雞鮑翅的湯底,是以赤肉、大老雞及火腿,經四小時明火熬製而成。
由於湯內加入大量雞腳及翅骨,令湯汁呈白色且濃稠,含有大量骨膠原成份,十分滋補。
這湯頭很不錯,魚翅也很大片,好吃!

我有吃過台灣另種口味也是很讚,下次有機會在介紹.



.咸魚燒肉炒飯.

這裡的炒飯,雖然看似普通,但真的很好吃,可能是用長條米的關係,就是好吃,
米粒粒粒分明,咸魚及燒肉的味道炒的是那麼密不可分,味道又很香,推哦!
可惜我以經吃不下,所以只有嚐了幾口。



.清蒸東星斑.

這在台灣好像很少在賣這種魚吧!這也是店家推薦我們吃的,真的很好吃,魚肉QQ的,
在烹調方面,特別採用清蒸的方式,帶出其原汁原味之餘,更能吃出其鮮味。
 

另總經理還特別要白飯,教我們另類吃法,就是把這淋魚的醬汁加到白飯上,
再把魚肉用碎,連大蒜加在白飯上,真的很香很好吃哦!可以試看看,保証會多吃一碗哦! 


這家為什麼要特別介紹,因為我覺得這家東西很新鮮、很好吃,且有些東西在台灣好像沒有,
所以,特地介紹出來.這頓飯讓我們吃的又飽又撐,當然也花掉不少銀兩,
我猜一個人二仟塊一定跑不掉。

每道菜都是總經理點的,很感謝她讓我們吃到這麼道地的美食。


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